たはむれせむとや

大葉味噌炒め

2017/8/11 炒め物

　大葉味噌でそのまま炒め物。

スノコを敷いてみる　ベランダの手すり下の壁を、シェードでブラウン調にしたら、床も変えてみたくなった。しかし調べると、金の掛かるものが多くてちょっと手が出せない。そこで全体を敷き詰めるのでは無く、目につく部分だけを、スノコを敷いて済ませることにした。　むき出しの………

　棚を整えるだけでも、印象はよくなるようなプチリフォーム。

コモンセージと豚肉の炒め物　セージを利用した炒め物を試してみようと、親指くらいのセージ十枚くらいで、豚バラともやしの炒め物を作ってみた。ちょっと苦みが出たが、さっぱりした夏向けの炒め物になった。あるいはジャガイモと豚バラを利用したら、もっと美味しくなるだろうか。　セージはかな………

　余った大葉で大葉味噌、ハダニにやられたフェンネルでリンゴのサラダ。撤収しようか悩んでいるミツバをつかって、パスタを作ってみた。