チャイブ | T o K i N o 落 書

チャイブ一覧

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5月28日ベランダ近況

夏に向けて? 山椒  普通の葉山椒と朝倉山椒。  葉山椒はすぐに脇目が生えてくると勘違いして、成長している枝を切りまくってしまったなれの果て。以後成長はピタリと止まり、新たな脇目がすくすくと伸びるのは、来年度のこととなる。高さや姿を整えるためには、むしろ秋頃に枝を刈った………

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チャイブの花のお浸し

チャイブが咲いたら  チャイブの花は、エディブルフラワー。食用が可能であるばかりでなく、ネギの仲間のチャイブの花は、ネギの味がするので、ネギの代わりに豆腐に添えたり、お浸しにしたりも出来る。ただしこれは開きすぎか、あるいは使用法の問題か、元の部分がちょっとわずらわしい感じだった。十………

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ベランダ菜園 -2016/04/30

防虫ネットのなか  左のアイスプラントは、何が良くないのかさっぱり分からないが、秋に植えてからまったく大きくならず、結局このまま花を付けまくって撤収となる。真ん中奥の三つ葉については、買ってきた三つ葉を水につけておくとよくあるが、私はそれで成長したことが無い。これは苗を購入したもの。手………