無糖トマトジュースが飲みたいな
トマトジュースは無糖でぜんぜん美味しいし、料理に使うのにも便利。
「トマト」一覧
風邪引けば
恋人よりも卵酒 風邪引けば 沖つ白波 たつた山 夜半には黄身を ひとり吸うらむ 年末のうちに、今年のよごれ物を掲載しておこうと思ったのに、ぽかぽか眠くて、頭がぼんやりして、咽は痛くて、そんな気力も湧きません。とりあえず残されレシピなどを。 ピ・カチュー湯 カチュ………
ミキサーでトマトジュース
トマトジュースと梅酢 トマトに梅酢が合うならば、トマトジュースにも梅酢は合うはずと、安易な考えを実行に移したところ、安易に成功してしまったという。 まずはトマト2個に、梅酢小さじ1を加えて、ミキサーにかけて、トマトジュースにしたところ、なかなか美味しかった。 せっ………
フレッシュトマトソース＋おまけ
がってんのトマトソース 以前「ためしてガッテン」でやっていた、生のトマトをそのままミキサーにかけて、漉したものを煮詰めるだけ、というフレッシュトマトソースを作ってみた。 それで、缶のものより美味しいかというと、はたしてどうかな？ もちろん不味くはないが、かえって酸味が勝ち………
オレンジとトマトとフェンネルのサラダ
フェンネルとオレンジ フェンネルやディルは、グレープフルーツと合わせると、相性の良いサラダになる。それでオレンジで合わせたら、ちょっと甘ったる過ぎるかと思ったが、念のためやってみたら、あるいはグレープフルーツを上回る、味覚上の神秘のご結婚をなさってしまったよう。 材料 1,2人前 ………
ミニトマト撤収
狭いベランダで野菜は作るな ナスやオクラ、トマトやブロッコリーといった、普通家庭菜園で定番の野菜類は、狭いベランダ栽培の場合は、よほど好きで育てたいような、趣味的な欲求が無い限り、栽培しない方が良いかも知れない。 まず日照時間が屋外とは差があり、十分な収穫が期待できないのに加………
ひょろミニトマト
はつ取りのミニトマト 苗にすでについていた実が、ようやく収穫するくらい赤くなった。調べてみたら、花が咲いてから一ヶ月以上、40日くらいは経たないと収穫出来るようにならないらしい。茎は伸びて葉は広がりつつあるものの、なんだか徒長気味で、実の付きも悪いミニトマト。やっぱり日当たりが足………
ミニトマト
ミニトマトは 色づくのが遅いよう。 実がなって、さらにそれが色づくまでに時間が掛かるので、大量に実が付かないと、趣味で育てましたという結末に終わりそうな気配。
5月28日ベランダ近況
夏に向けて？ 山椒 普通の葉山椒と朝倉山椒。 葉山椒はすぐに脇目が生えてくると勘違いして、成長している枝を切りまくってしまったなれの果て。以後成長はピタリと止まり、新たな脇目がすくすくと伸びるのは、来年度のこととなる。高さや姿を整えるためには、むしろ秋頃に枝を刈った………
梅酢がけトマト
不思議なことに トマトに梅酢をかけただけの、レシピすらいらないような単純なサラダ？が、かなりおいしくいただけることに気がついた。トマトの切り方は自由で、かける梅酢の量は適当だが、だいたいトマト1個に対して、小さじ２杯くらい。そしてトマトが新鮮でおいしいものだと、非常においしいが、逆にトマトの味が………