料理覚書 2017/8/25 レシピ＆クッキング レシピ作成途上の覚書 てことは、完成されてないってことさ。 牛丼 タレは、かえし大さじ1、鰹だしか鰹昆布だし大さじ2、砂糖1gを混ぜ合わせておく。 牛肉100gを、かえし大さじ2で下味。タマネギスライス100gを、油で炒めて、下味牛肉と、タレを加えて、牛肉に火が………
