ご飯、パン、麺 | たはむれせむとや

チャーシュー丼

　チャーシュー丼の覚書みたいな。

　チマサンチュの包みもの。

　じめじめした梅雨には、しっとりとした、しょう油トースト？

　筍の下ゆで備忘。

　美味しいけどモッツァレラってけっこう高い。

　パスタをうどんの代わりにして、手抜きの麺料理として一食を済ませてしまおうという、C級レシピ。いや、あるいはD級か。

　ボンゴレ・ビアンコ（あさり・白）を作ってみた。正しいイタリア語では無いようだ。

　かやく御飯とは言うけれど、具材によって調味料も変わってくる。けれどもそんなの面倒。ひとつ定番を定めるならば。

　金時草、ハンダマでパスタを作るのと、金時草の風味を加えた蕎麦つゆの巻。

　牛丼のレシピが完成に近づいたので、大葉味噌で味噌汁を作ってみたら、甘い夢が見られたという。