セージ | たはむれせむとや

コモンセージで炒め物2

2018/10/13 炒め物

　コモンセージの使い道。

　セージの花のハーブティーは、美味しく飲むには、何か凝ったやり方が必要なのかも知れませんね。

ベランダ近況　2017/11/09 　先に栽培していた水耕栽培のレタスがほどよく徒長したので、そろそろ撤収することにして、年越しから春用に新しいレタス類を購入。　本当は、10月中に購入して、冬の採取を楽しみながらのはずだったのに、だらだらして後れてしまった。これから成長………

コモンセージと豚肉の炒め物　セージを利用した炒め物を試してみようと、親指くらいのセージ十枚くらいで、豚バラともやしの炒め物を作ってみた。ちょっと苦みが出たが、さっぱりした夏向けの炒め物になった。あるいはジャガイモと豚バラを利用したら、もっと美味しくなるだろうか。　セージはかな………

夏に向けたベランダ栽培水耕栽培　簡易型の水耕栽培として、普通の野菜を育ててみようと思い立ち、ナスとミニトマトに続いて、オクラとシシトウをセッティング。ただしただのオクラではなく、沖縄で知られた島オクラ。かわいらしい小さな苗で、これが巨大化するとはとても思えない。 ………