たはむれせむとや

タグ: シソ

  • 復活のナス

    秋茄子

    　ナスはよく、8月初め頃切り戻して、秋の生育に備えるとされるが、そのまま放置したナスも、8月半ばには実を付けず、この頃また花が咲き、実を付けだした。これで正常なのかも知れない。

    　しかし、なんだか色の落ちた白いナスが付いたよう。他にも、7月のはじめほど、きれいに育たないものが現われて来たのは、やはり初めての栽培で、至らない点が多かったせいか。来年栽培したら、もっと早く水耕栽培にセッティングし、根もずっと成長させ、切り戻しなどもうまく行い、害虫対策にも力を入れることが可能な気がする。

    　気がするが、実際はもううちのベランダでは、ナスを栽培することはなさそうである。スーパーで投げ売りされまくっているのを利用するのに対して、圧倒的に、あまりにも圧倒的に効率が悪すぎるから。趣味にしても馬鹿げている気がしなくもない。

    ハダニ天国

    　緑の葉が、なんだかかすれてきたら、それは彼らの仕業である可能性が、きわめて高い。ダニではなく、蜘蛛の仲間のくせに、「肌に優しい」なんて自らを美化している連中。すなわちハダニである。

    　このように、はっきりと眺められるようになったら、十分成長している証で、はじめのうちは姿も、ちょっと確認しづらいうちに、葉だけがかすれていたりするもの。

    　そしてちょっと放置すると、ハダニ天国になってしまうのは、アブラムシと同様である。

    　現にこのシソは、ちょっと油断したらハダニにたかられてしまった。しかもシソは、バジルなどと違って50度シャワーにしても、葉全体を簡単に洗ってやるのが面倒で、つまりはハダニが逃れる確率が非常に高い。

    　それでも50度シャワーを毎日繰り返せば、常態を取り戻せるが、このようにある程度切り戻してしまってから、50度シャワーを行い、再出発をすることも、シソやバジルなら簡単である。

  • 弱ったナス

    実のならないナス

    　はじめのうちは、順調に花を咲かせて実を付けていたナスだが、育ち具合の割に大きくなるまで実を付け過ぎたせいか、同時期に一斉に実を付けたせいか、本来なら切り戻しをして秋に備えるべき、夏の暑さにやられるシーズンに過ぎないのか、原因は特定できないが、花の付きが極端に悪くなった。

    　根を見ると、やはり極端に成長が悪く、中で詰まっているような印象。これだとしょっちゅう液肥を与えないと、水耕栽培の役割を果たさないくらい。

    　そしてナスは、毎日50度シャワーをするくらいでないと、ちょっと放置しただけで、虫が付きまくり、葉が傷みまくり、オクラと違って気楽にベランダで育てるものではないようだ。よほど好きでないと、スーパーで買った方がはるかによろしくて、馬鹿らしくなるくらい。

    　かといって、オクラは巨大化してベランダを占有する割には、やはり購入した方が手っ取り早くて、トウガラシ類のような栽培価値はないというのが正直なところ。

    　つまり、狭いベランダはもちろん、うちの倍くらいのスペースがあっても、ナスやらキュウリやらトマトなど、いわゆる畑で栽培する王道の野菜は、趣味以上の価値を持ち得ないというのが、今期の結論か。

    それでは何を栽培すれば

    　現状実が少なくなってはいるが、やたら花を咲かせ、また実を付け出すシシトウなどや、半日の日当たりでちょうど良いくらいの、摘んでも摘んでも育ちまくるシソなど。ハーブ類がおすすめと言うことになる。モロヘイヤなども作ったことがあったが、数回収穫は出来るものの、作るのが馬鹿らしいくらい、スーパーで売られまくっているのだった。

    　ただし夏に絶対おすすめなのは、半日の日照なら、半日の日照なりに、大いに成長してくれるバジルで、素敵な香りと、サラダにも炒め物にも利用できる手軽さと、天ぷらにしても風味豊かなその個性は、彼が嫌いでなければ、ぜひ作るべきハーブかと思われる。

    　これまたシソ同様、水耕栽培がもっとも相応しい。

  • 5月28日ベランダ近況

    夏に向けて？

    山椒

    　普通の葉山椒と朝倉山椒。

    　葉山椒はすぐに脇目が生えてくると勘違いして、成長している枝を切りまくってしまったなれの果て。以後成長はピタリと止まり、新たな脇目がすくすくと伸びるのは、来年度のこととなる。高さや姿を整えるためには、むしろ秋頃に枝を刈った方がよいようだ。

    　朝倉山椒は、もっぱら実山椒を取るための品種のようで、葉山椒としての利用は、はっきり言って、全然美味しくない。使い道がない。トゲがないという以外、わたしには何の魅力もないよう。ひたむきにしばらく栽培を試みる。

    ローズマリー

    　3，4年成長したもので、分りにくいが、ベランダには結構大きすぎる。成長点の柔らかい所を切れば、別にハーブとしての使用に差し支えはないが、ベランダ菜園で、ハーブとしての使用に特化するなら、むしろ毎年新しい苗を買って、切り替えたらどうかと考え、この後に撤収。

    　刈り取ったローズマリーは、適当な大きさに刈り分けて、そのまま室内修飾として飾ることにする。よくドライハーブの作り方で、乾燥させるように紹介されているが、むしろ生々しいまま、瓶に差したりして飾っておくと、きわめてゆっくりと緑の色彩から、枯れ色へと変化していくので、おすすめのインテリア。

    水耕栽培3セット

    　バジルとシソはこれから夏に向けて。土でのプランター栽培も試すが、これらのハーブは、水耕栽培との相性が極めてよく、簡単に多くの収穫が望め、小さなプランターでちまちま栽培するよりは、水耕栽培にむいている。

    　それはレタスなども同様で、水耕栽培の方がはるかにおすすめ。写真のチマサンチュは、徒長が進み、そろそろつぼみを付けそうな所。そろそろ撤収の時期。

    プランター3セット

    　こちらは土でのプランター栽培。

    　ミックスレタスとロケット（ルッコラ）を植えたものは、成長する度に摘みながらサラダにでもしようかと思ったが、きわめて小さなプランターで、したがって成長も遅く、スーパーでミックスレタスの袋でも購入した方が、はるかに良いくらいの出来だった。

    　イタリアンパセリとスープセロリは、なぜか一緒に植えたら、イタリアンパセリばかりが元気に成長し、此の後もスープセロリは弱る一方だった。ただこの配置だと、実際はほとんど日光に当たらないため、それが原因かも知れないが、後にプランターを上に上げても、この傾向は変わらなかった。

    　刈り取られたのは、チャイブで、花が咲いた後は、刈り込んでおけば、新しい葉が生えてくるという解説を信じて、大いに刈り取ったら、以後芽吹くことなく、あっさりと枯れ果ててしまうことになった。

    ミニトマト

    　初めての試みとして、今年はプチトマトを栽培してみる。大きめの虫はネットで遮り、細かい虫は、50度シャワーで退治する作戦で、ネット付きの置き場を作ってみた。